猪价上天的2016年养殖业都有哪些大事发生,养猪

2019-11-22 作者:养殖发展   |   浏览(183)

根据农业部国际合作司报告,2016年1—11月份进口猪肉150.7万吨,同比增长120%,进口猪杂碎135.9万吨,同比增长85.1%。我国2015年全年进口猪肉为77.8万吨,进口猪杂碎81.7万吨。

我国自古就是一个农业大国,生猪养殖历史悠久。由于我国人民群众饮食习俗原因,猪肉是我国居民的主要肉食,鸡肉牛羊肉次之。而我国的猪肉产量占世界总猪肉产量的一半有余。虽然,我国是公认的生猪大国,但在养殖规模、养殖技术和养殖效益上与美国、欧盟等国家还有不小的差距。因此导致进口肉品数量屡创新高。多发性疾病、滥用抗生素、养殖污染等因素制约着我国养猪业可持续健康发展。随着文化、经济和人们生活水平的不断提高,未来中国养猪业必然向着集中化、集约化、专业化和规模化的现代养猪生产体系发展。

2016年生猪价格高位运行

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1、小散户养猪:一般饲养1-5头,粗放式生产。

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根据每头100kg肥猪出肉73千克计算,2016年1—11月份进口猪肉的肥猪当量为2064万头;根据每头100kg肥猪出杂碎12千克计算,2016年1—11月份进口猪杂碎的肥猪当量为7994万头。假设猪杂碎由美国一国进口,美国生产肉猪的杂碎已经大部分来到中国。

2、大散户养猪:即养猪专业户,一般饲养规模从几十头到上千头不等。生产方式具有一定的专业性,需要一定的投入,建造专门的养猪场,有专人负责管理。

在养猪行业中,2016年被称为“金猪年”。目前猪价高位运行已在全国蔓延,冬至过后,南方地区腊肉与火腿制作再次迎来一个高峰,本以为需求量的增加会带动猪价的上涨,可谁知,猪价不涨反出现微跌。分析人士指出,业内预期在猪价上涨、饲料成本上行和散养户减少的态势下,养猪行业将逆转步入景气周期,专家估计,2017年猪价不会出现大的浮动,整体较为平稳。但如果养殖户大肆扩建,盲目补栏就不好说了。

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云顶国际注册,3、规模化养猪:一般每场年出栏几千头到上万头。这种生产方式专业性很强,投入大,要有一批专业人员负责生产管理。

《全国生猪生产发展规划》发布

进口猪肉对国内生猪价格的影响是显而易见的,起到了杠杆中杠杆的作用。

据国家统计局生猪养殖规模化程度统计数据可知,2001年至今,我国养猪产业化程度逐年提高,呈加速增长趋势。 散户由于风险不可控,不能保证其适当盈利,已经慢慢在退出。今年,在行情利好的因素下。大型养猪集团、饲料企业都发布了自己的养猪计划,增加生猪养殖。其产能将可以达到上亿头。

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而走私猪肉也很猖獗,央视新闻近期就曾报道从越南走私的生猪每天可达1.5万头,具有完整的利益链,对国内生猪市场形成很大的冲击。

疫情的净化和控制是养猪生产的保证。近年来,世界畜牧业的疾病流行情况令人堪忧,各地猪场疾病流行情况不容乐观,传统的流行疾病依旧威胁猪场安全,猪病流行形势依旧严峻:寒冷季节仔猪腹泻、伪狂犬病;蓝耳病呈散发,总体较平稳,猪瘟、口蹄疫免疫防控不能松懈。当前,在我国已采取了一系列疫病综合防范措施,来防治动物疫病。

4月18日,农业部发布《全国生猪生产发展规划》,明确了“十三五”我国生猪生产发展的思路、布局和主要任务。《规划》提出,到2020年,生猪生产保持稳定略增,猪肉保持基本自给,规模比重稳步提高,规模场成为生猪养殖主体,生猪出栏率、母猪生产效率、劳动生产率持续提高,养殖废弃物综合利用率大幅提高,生产与环境协调发展。

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